Alatskivi Lasteaias peetakse toiduenergia arvestust NutriData toitumisprogrammi kasutades. Laste päevane toiduenergia- ja toitainetevajadus on vastavuses sotsiaalministri 15. jaanuari 2008. a määrusega nr 8. 
Alatskivi Lasteaed kasutab ANC Konsult laoprogrammi.

Lapsi toitlustatakse kindlaks määratud kellaaegadel ja menüü alusel kolm korda päevas. Söögiaeg kestab vähemalt 30 minutit ja söögikordade vahe ei ületa 4 tundi. Menüü koostatakse kahe nädala lõikes. 

Menüü koostavad kokad ja menüü on nähtav rühmastendil. 

Alatskivi lasteaed osaleb Euroopa Liidu poolt rahaliselt toetatavas üle euroopalises koolikavas*
Lasteaed jätab  õiguse vajadusel menüüsid muuta